Le « thiouraye » est le parfum de séduction fabriqué par les Sénégalaises. Il envoûte les hommes avec ses senteurs enivrantes . La fonction première du « thiouraye » est de désodoriser la maison ou de parfumer le corps et les vêtements.

Il n’y a pas de recette type pour la confection du « thiouraye » sénégalais. Chaque femme fabrique son « thiouraye » par un savant mélange de graines aromatisées de « diguidja »* et de plusieurs muscs et parfums souvent en provenance de l’Inde ou du proche-Orient.

Après un long processus de macération qui peut prendre des mois voire des années, selon la consistance désirée, le « thiouraye » est fin prêt.

Pour le brûler, on utilise un encensoir appelé « Annd ». Au Sénégal c’est une sorte de pot en terre cuite dans lequel on enterre des braises rougeoyantes avant d’y déposer le « thiouraye ». La chaleur diffusée par les braises favorisera ainsi  la dispersion des senteurs de l’encens.